The Blog
My personal & culinary stories and lots of recipes
Christmas leftover grilled cheese sandwich oftewel kerstkliekjestosti
CHRISTMAS LEFTOVER GRILLED CHEESE SANDWICH OFTEWEL KERSTKLIEKJESTOSTI “over 3 dagen zit je helemaal volgevreten en zo gaar als een konijn onderuitgezakt op de bank.” Deze is voor over 3 dagen…. Ondanks dat je je nu hebt voorgenomen het niet te gek te... read more
Vijgenjam met balsamico
VIJGENJAM MET BALSAMICO De afgelopen twee weken trok ik gehuld in een regenjas en gewapend met mijn camera de wijde wereld in, om in weer en wind de herfst vast te leggen. Maar het is vandaag wederom donker, mistig en miezerig en ik geloof het wel even. Het is zo... read more
Broodje Surf & Turf op z’n Spaans
BROODJE SURF & TURF OP Z’N SPAANS Enige tijd geleden schreef ik hoe ik voor het eerst in aanraking kwam met kitesurfen… in de meest letterlijke zin van het woord wel te verstaan 😉 Het enige wat nog ontbrak aan het verhaal was een toepasselijk recept; wat te denken... read more
Koningsdag Oranje-boven-sinaasappelcupcakes
KONINGSDAG ORANJE-BOVEN-SINAASAPPELCUPCAKES Deze week stond alles in het teken van royalty.Allereerst natuurlijk his royal badness Prince!Ik heb niets met die massahysterie, maar ik moet zeggen dat zijn overlijden mij meer deed dan ik had verwacht. Talloze mooie,... read more
Wat is het verschil tussen jam marmelade en confituur?
Wat is het verschil tussen jam, marmelade en confituur? Jam De bekendste van allemaal is jam. Jam is een smeerbare pasta van vruchten en is er in alle soorten, kleuren, smaken en iedereen heeft wel een potje in de kast staan. Volgens de warenwet mag het pas jam... read more
Leftover paasbrunch broodpudding van suikerbrood
LEFTOVER BROODPUDDING VAN SUIKERBROOD “Alles goed en aardig, maar vervolgens zit je nog 1 ½ week oud brood te eten.” Broodpudding van suikerbrood met citroen, kokos en rozijnen met vanilleroom. Geen Paasbrunch zonder Paasstol en dan heb je ook nog van die... read moreTastyshot
This site, contents and images are copyright © Gitta Polak. Images may not be downloaded, copied, used or published without permission.
Website│Design by Gitta Polak