The Blog
My personal & culinary stories and lots of recipes
Camembert uit de oven, Kerst camembert
CAMEMBERT UIT DE OVEN, KERST CAMEMBERT De meesten van jullie hebben het kerstmenu al samengesteld en de meest georganiseerden onder ons, zelfs al in huis. Dus deze is voor de lastminute-mensen, de uitstellers, de twijfelaars, de ik-doe-niet-aan-kerst-mensen, of je... read more
Herfst Borrelplank
Herfst Borrelplank “Na anderhalf glas wijn heb ik rode koontjes en de slappe lach” Ik ben dol op borrelen en dan bedoel ik niet zo zeer de alcohol, want na anderhalf glas wijn heb ik al rode koontjes en de slappe lach. Nee, mij gaat het meer om het... read more
Zelf mayonaise maken, het klinkt ingewikkelder dan het is!
Mayonaise staat heel hoog in mijn lijstje favorieten en meest gemaakte recepten. Makkelijk te maken, snel klaar, goedkoop maar vooral veeeeeel lekkerder dan kant-en-klaar! Het is een beetje een dooddoener, maar in dit geval is dat ook echt zo.
Zo vlak voor de feestdagen leek mij een goed mayonaise recept onontbeerlijk!
Overpeinzingen en witte chocolademelk met specerijen
OVERPEINZINGEN EN WITTE CHOCOLADEMELK MET SPECERIJEN Ik zit in bed met een warm glas tussen mijn handen dat heerlijk ruikt naar kaneel, vanille en sinaasappel en bijna dreigt over te stromen. Buiten is het guur, grijs en nat ik hoor de wind wild om het huis gieren. ... read more
Christmas leftover grilled cheese sandwich oftewel kerstkliekjestosti
CHRISTMAS LEFTOVER GRILLED CHEESE SANDWICH OFTEWEL KERSTKLIEKJESTOSTI “over 3 dagen zit je helemaal volgevreten en zo gaar als een konijn onderuitgezakt op de bank.” Deze is voor over 3 dagen…. Ondanks dat je je nu hebt voorgenomen het niet te gek te... read more
K** met peren – Perenspoom
K** MET PEREN – PERENSPOOM Valt wat te vieren hier, namelijk de liefde! In dat kader bestudeerde ik gisteren online het menu van restaurant En Pluche, terwijl ik tegelijkertijd naar het journaal luisterde en zo vernam dat eigenaar Joop Braakhekke overleden was. Dat... read moreTastyshot
This site, contents and images are copyright © Gitta Polak. Images may not be downloaded, copied, used or published without permission.
Website│Design by Gitta Polak