The Blog
My personal & culinary stories and lots of recipes
Costa de la Luz: kitesurfen in Tarifa
COSTA DE LA LUZ: KITESURFEN IN TARIFA Tegen de tijd dat het lente is snak ik naar wat zon en licht… Costa de la Luz, oftewel kust van het licht, is dan de perfecte bestemming. We, ik en mijn lief, begonnen onze reis langs de Costa de la Luz, in het zuidelijkste puntje... read more
Naar de rollende keukens en daarna rollend naar huis.
NAAR DE ROLLENDE KEUKENS EN DAARNA ROLLEND NAAR HUIS Voor alle smulpapen en smikkelaars; sinds gisteren is het jaarlijks terugkerende evenement van de rollende keukens weer neergestreken in het Amsterdamse Westerpark. Van 12 tot en met 16 mei (2016) kunnen we weer... read more
Zonnig, zomers en zinderend Sevilla
ZONNIG, ZOMERS EN ZINDEREND SEVILLA Heetste stad van Europa Vorig jaar rond deze tijd vertrokken we voor een rondreis door Andalusië die begon in Sevilla. Van een typische Nederlandse lente (do I need to say more?!) rechtstreeks naar het zonnige, zomerse, zinderende... read more
Koningsdag Oranje-boven-sinaasappelcupcakes
KONINGSDAG ORANJE-BOVEN-SINAASAPPELCUPCAKES Deze week stond alles in het teken van royalty.Allereerst natuurlijk his royal badness Prince!Ik heb niets met die massahysterie, maar ik moet zeggen dat zijn overlijden mij meer deed dan ik had verwacht. Talloze mooie,... read more
Leftover paasbrunch broodpudding van suikerbrood
LEFTOVER BROODPUDDING VAN SUIKERBROOD “Alles goed en aardig, maar vervolgens zit je nog 1 ½ week oud brood te eten.” Broodpudding van suikerbrood met citroen, kokos en rozijnen met vanilleroom. Geen Paasbrunch zonder Paasstol en dan heb je ook nog van die... read more
Sinaasappeljam zonder sinaasappelschil
SINAASAPPELJAM ZONDER SINAASAPPELSCHIL Denk ik aan sinaasappel en sinaasappeljam dan denk ik aan de zon. Echt iets om in de zomer te maken dacht ik, maar niets is minder waar. Voor de klassieke sinaasappelmarmelade worden bittere sinaasappels gebruikt, pomeransen en... read moreTastyshot
This site, contents and images are copyright © Gitta Polak. Images may not be downloaded, copied, used or published without permission.
Website│Design by Gitta Polak