The Blog
My personal & culinary stories and lots of recipes
Sinaasappeljam zonder sinaasappelschil
SINAASAPPELJAM ZONDER SINAASAPPELSCHIL Denk ik aan sinaasappel en sinaasappeljam dan denk ik aan de zon. Echt iets om in de zomer te maken dacht ik, maar niets is minder waar. Voor de klassieke sinaasappelmarmelade worden bittere sinaasappels gebruikt, pomeransen en... read more
Zoete broodjes bakken voor Valentijn
ZOETE BROODJES BAKKEN VOOR VALENTIJN Zoete broodjes bakken, ik ben er heel slecht in. De spreekwoordelijke zoete broodjes dan hè. En als ik het al doe, maak ik me er met een jantje-van-leiden vanaf. De niet spreekwoordelijke zoete broodjes zijn ook nog een hele klus... read more
Spinaziesoep met gepocheerde ei, Popeye’s lievelings
Spinaziesoep met gepocheerd ei en home made croutons Wil je lekker en gezond eten, maar heb je geen tijd of zin om heel lang in de keuken te staan, heb je het budget niet om peperdure exotische granen of andere superfoods in huis te halen… Maak deze spinaziesoep! Hij... read more
Pompoenquiche met pecannoot en geitenkaas
POMPOENQUICHE MET PECANNOOT EN GEITENKAAS En dan heb je na Halloween nog wat resten pompoen over, wat doe je daar dan mee? Pompoenquiche maken! Pompoenquiche staat samen met pompoensoep en pompoenstoof met kip in mijn top 3 van favoriete pompoenrecepten. De combinatie... read more
Thaise groene curry bloemkoolsoep… na jah Thais?
THAISE GROENE CURRY BLOEMKOOLSOEP… NA JAH THAIS? Vandaag maak ik echte Thaise curry bloemkoolsoep. Nou ja Thaise? Ik vraag me af of ze in Thailand bloemkoolsoep eten.Ik ben nog nooit in Thailand geweest, dus ik weet er weinig van. Het enige echte Thaise aan deze soep... read more
Toffe Perenjam
TOFFE PERENJAM Ik ben deze week geïnspireerd door een vriendin (de toffe peer van dit verhaal) die me een potje zelfgemaakte jam mee naar huis gaf. De volgende ochtend bestond mijn ontbijt uit 3(!) witte boterhammen met roomboter en de zelfgemaakte... read moreTastyshot
This site, contents and images are copyright © Gitta Polak. Images may not be downloaded, copied, used or published without permission.
Website│Design by Gitta Polak