The Blog
My personal & culinary stories and lots of recipes
Spicy Appelcompote, van EKO appeltjes
Laatst was ik op het landgoed De Olmenhorst om de appels voor deze spicy appelcompote te plukken. Ze produceren daar appels en peren met het EKO-keurmerk.
Over wat biologisch is en wat dat EKO-keurmerk inhoud, heeft De Olmenhorst een heel helder verhaal
Wat is tapenade?
Vorige week schreef ik over mijn allereerste werkdag, +/- 19 jaar geleden in de keuken van Buitenkunst. En dat ik na al die jaren weer een kijkje kwam nemen in de keuken van Randmeer.
read moreTastyshot
This site, contents and images are copyright © Gitta Polak. Images may not be downloaded, copied, used or published without permission.
Website│Design by Gitta Polak