The Blog
My personal & culinary stories and lots of recipes
Gekonfijte Tomaten
Gekonfijte Tomaten maken Een tijdje terug was ik op vakantie in Spanje. De reis ging van Sevilla dwars door Andalusië, langs de Costa de la Luz en naar Castilla La Mancha.Het was een bijzondere reis, maar ik ga er geen doekjes om winden, de Spaanse keuken is niet... read more
Verschil tussen Crema Catalana en Crème Brûlée
VERSCHIL TUSSEN CREMA CATALANA EN CRÈME BRÛLÉE Crema Catalana en crème brûlée het eeuwige twistpunt tussen de Fransen en de Spanjaarden: welke was er eerder. Talloze experts hebben zich erover gebogen. Het ziet er naar uit dat de Engelsen hun burnt cream hebben... read more
Albóndigas van Aurelia
ALBÓNDIGAS VAN AURELIA In de bibliotheek heb ik verschillende, al dan niet Spaanse kookboeken er op nageslagen, maar zoveel kookboeken zoveel recepten. Op internet zag ik letterlijk duizenden verschillende recepten van albóndigas, ik zag door de bomen het bos niet... read moreTastyshot
This site, contents and images are copyright © Gitta Polak. Images may not be downloaded, copied, used or published without permission.
Website│Design by Gitta Polak