The Blog
My personal & culinary stories and lots of recipes
Zelf mayonaise maken, het klinkt ingewikkelder dan het is!
Mayonaise staat heel hoog in mijn lijstje favorieten en meest gemaakte recepten. Makkelijk te maken, snel klaar, goedkoop maar vooral veeeeeel lekkerder dan kant-en-klaar! Het is een beetje een dooddoener, maar in dit geval is dat ook echt zo.
Zo vlak voor de feestdagen leek mij een goed mayonaise recept onontbeerlijk!
Broodje Surf & Turf op z’n Spaans
BROODJE SURF & TURF OP Z’N SPAANS Enige tijd geleden schreef ik hoe ik voor het eerst in aanraking kwam met kitesurfen… in de meest letterlijke zin van het woord wel te verstaan 😉 Het enige wat nog ontbrak aan het verhaal was een toepasselijk recept; wat te denken... read more
Costa de la Luz: kitesurfen in Tarifa
COSTA DE LA LUZ: KITESURFEN IN TARIFA Tegen de tijd dat het lente is snak ik naar wat zon en licht… Costa de la Luz, oftewel kust van het licht, is dan de perfecte bestemming. We, ik en mijn lief, begonnen onze reis langs de Costa de la Luz, in het zuidelijkste puntje... read more
Zonnig, zomers en zinderend Sevilla
ZONNIG, ZOMERS EN ZINDEREND SEVILLA Heetste stad van Europa Vorig jaar rond deze tijd vertrokken we voor een rondreis door Andalusië die begon in Sevilla. Van een typische Nederlandse lente (do I need to say more?!) rechtstreeks naar het zonnige, zomerse, zinderende... read more
Gazpacho, eten met lange tanden
GAZPACHO, ETEN MET LANGE TANDEN Ik was te gast bij m’n Spaanse schoonfamilie en er was al een dag van te voren aangekondigd dat er gazpacho gemaakt zou worden. ‘s Middags schoven we met z’n allen aan tafel, Spanjaarden eten hun hoofdmaaltijd rond lunchtijd.Een grote... read moreTastyshot
This site, contents and images are copyright © Gitta Polak. Images may not be downloaded, copied, used or published without permission.
Website│Design by Gitta Polak