The Blog
My personal & culinary stories and lots of recipes
Pesto Genovese
Na de verhalen over Umbrië vorige week ben ik helemaal in de Italiaanse sferen, daarom een Italiaanse klassieker: Pesto. Wat is pesto? Een saus bestaande uit basilicum, knoflook, parmezaan, pecorino, pijnboompitten en olijfolie
read more
Tomatensaus van The Country House Montali uit Umbnrië
Toen ik vorige week terug ging naar Wim’s delicatessen op de Boerenmarkt om foto’s te maken voor mijn vorige blogpost, kreeg ik een bakje linguine mee van Wim. Goede zelfgemaakte pasta is zo lekker dat je er weinig meer aan hoeft toe te voegen. Dus besloot ik linguine met de tomatensaus uit het kookboek Vegeterranean te maken.
read moreTastyshot
This site, contents and images are copyright © Gitta Polak. Images may not be downloaded, copied, used or published without permission.
Website│Design by Gitta Polak