The Blog
My personal & culinary stories and lots of recipes
Zoete broodjes bakken voor Valentijn
ZOETE BROODJES BAKKEN VOOR VALENTIJN Zoete broodjes bakken, ik ben er heel slecht in. De spreekwoordelijke zoete broodjes dan hè. En als ik het al doe, maak ik me er met een jantje-van-leiden vanaf. De niet spreekwoordelijke zoete broodjes zijn ook nog een hele klus... read more
Witte chocolade fudge In plaats van een witte kerst
WITTE CHOCOLADE FUDGE IN PLAATS VAN EEN WITTE KERST Hier geen boom, geen lichtjes, niet 5 keer de trappen op en neer naar de kelder en gesleep met kerstversiering om vervolgens 3 weken later alles weer van 4 hoog naar beneden te brengen. Geen gedoe in overvolle... read more
Cranberrysaus
Ik ga maar meteen met de billen bloot, deze cranberrysaus is eigenlijk niets meer dan een “mislukte” cranberrycompote.
Ik had nog nooit met cranberry’s gekookt, ging meteen voortvarend aan de slag en kocht 3 zakken cranberry’s. Hoe moeilijk kan het zijn…
Ik plukte het meest voorkomende en simpelste compoterecept van internet. Alle ingrediënten in een pannetje, even laten pruttelen en klaar.
Cranberry Clafoutis van Yvette Van Boven
CRANBERRY CLAFOUTIS VAN YVETTE VAN BOVEN Haar leuke illustraties bij haar recepten in de Volkskrant vielen me altijd op. Haar eerste kookboeken: Home Made, Home Made Winter en Home Made Zomer vond ik te gek, en ik ben niet de enige, want haar boeken zijn overladen met... read more
Cranberry ’s, indianen & strandjutters
CRANBERRY ’S, INDIANEN & STRANDJUTTERS Hoe de cranberry op Terschelling terecht is gekomen, is een verhaal dat leest als een spannend kinderboek. Misschien heb je het al eens gehoord, maar het is te mooi om niet nog eens te vertellen. Het begon allemaal bij de... read more
Sinterklaas, borstplaat en piemels
SINTERKLAAS, BORSTPLAAT EN PIEMELS Mijn vrienden weten me meestal wel te vinden als ze een oppas nodig hebben en zo pas ik ook wel eens op de dochter van een vriendin. Op dit moment zijn er maar twee dingen die haar bezig houden. Als eerste natuurlijk Sinterklaas en... read moreTastyshot
This site, contents and images are copyright © Gitta Polak. Images may not be downloaded, copied, used or published without permission.
Website│Design by Gitta Polak