The Blog
My personal & culinary stories and lots of recipes
Kletskoppen
Kletskoppen! Voor de deur van de Ekoplaza staat al jaren dezelfde daklozenkrant-verkoper. Ik was blij te zien dat iemand een babbeltje met hem maakte. Een vrouw praatte honderduit over haar vakantie; ze had nog even de zon opgezocht in de herfstvakantie. God god god... read more
Vlierbloesem Fruit Jellies… Gelatinepudding…
VLIERBLOESEM FRUIT JELLIES… GELATINEPUDDING “vlierbloesem fruit jellies… Of is het jelly’s… of eigenlijk gewoon gelatinepudding? “ Ik heb mij koortsachtig gebogen over wat te schrijven. Iets te letterlijk want mijn hoofd is 20 graden warmer dan de... read more
Koningsdag Oranje-boven-sinaasappelcupcakes
KONINGSDAG ORANJE-BOVEN-SINAASAPPELCUPCAKES Deze week stond alles in het teken van royalty.Allereerst natuurlijk his royal badness Prince!Ik heb niets met die massahysterie, maar ik moet zeggen dat zijn overlijden mij meer deed dan ik had verwacht. Talloze mooie,... read more
Crêpe Suzette… ober zet alles in de hens
CRÊPE SUZETTE… OBER ZET ALLES IN DE HENS Zoals bij zo veel beroemde gerechten ontstond crêpe Suzette min of meer per ongeluk. De Prins van Wales (toekomstige koning Edward VII 1841 – 1910), met zijn reputatie als vrouwenliefhebber bezocht met een van zijn... read more
Leftover paasbrunch broodpudding van suikerbrood
LEFTOVER BROODPUDDING VAN SUIKERBROOD “Alles goed en aardig, maar vervolgens zit je nog 1 ½ week oud brood te eten.” Broodpudding van suikerbrood met citroen, kokos en rozijnen met vanilleroom. Geen Paasbrunch zonder Paasstol en dan heb je ook nog van die... read more
Zoete broodjes bakken voor Valentijn
ZOETE BROODJES BAKKEN VOOR VALENTIJN Zoete broodjes bakken, ik ben er heel slecht in. De spreekwoordelijke zoete broodjes dan hè. En als ik het al doe, maak ik me er met een jantje-van-leiden vanaf. De niet spreekwoordelijke zoete broodjes zijn ook nog een hele klus... read moreTastyshot
This site, contents and images are copyright © Gitta Polak. Images may not be downloaded, copied, used or published without permission.
Website│Design by Gitta Polak