The Blog

My personal & culinary stories and lots of recipes

Friet

Zelf FRIET maken Op deze foto ben ik 3 jaar en doe mee aan de nationale friettest, tevens mijn televisiedebuut, eigenlijk ben ik een beetje de Shirley Temple van de lagen landen. Het moge duidelijk zijn dat ik jaren lang ervaring heb op het gebied van friettesten.... read more

Knoflook daar zit een luchtje aan….

Knoflook, daar zit een luchtje aan! Poffen Nog even over geroosterde Aardappels met knoflook (zie hier)…Geperste knoflook of snippers verbranden snel zowel in de oven als in de pan, wat een wat bittere smaak geeft. Voor in de oven geeft in de schil roosteren, ook wel... read more

A true love story never ends

A TRUE LOVE STORY NEVER ENDS Ik denk van alle aardappel recepten dat dit toch nog steeds mijn favoriet is. Voor mij is dit instant happiness. De mediterrane smaak geeft me altijd een zomers gevoel en de zomer is nog ver dus dat kan ik goed gebruiken. Het is ook wat ik... read more

De boterkoek van mijn vader

DE BOTERKOEK VAN MIJN VADER De boterkoek van mijn vader is niet zomaar een boterkoek! Mijn vader, fotograaf, cameraman, liefhebber van lekker eten en een fantastische kok! Het moge duidelijk zijn waar ik mijn liefde voor eten en fotografie vandaan heb. Al vermoed ik... read more

Tastyshot

This site, contents and images are copyright © Gitta Polak. Images may not be downloaded, copied, used or published without permission.

Website│Design by Gitta Polak