The Blog

My personal & culinary stories and lots of recipes

Pasta puttanesca uit de keuken van Buitenkunst

Pasta puttanesca uit de keuken van Buitenkunst

PASTA PUTTANESCA UIT DE KEUKEN VAN BUITENKUNSTk heb al eens laten vallen dat ik vroeger als kok gewerkt heb. Ik heb in verschillende keukens gewerkt maar de meest memorabele was zonder twijfel de keuken van Buitenkunst!  De eerste werkdag zal ik...

read more
Royal Blue Cupcakes

Royal Blue Cupcakes

ROYAL BLUE CUPCAKES en tipje van de sluier.... Mijn inspiratie voor deze blog komt zelden of nooit van een recept, van iets wat ik gegeten heb of van een bord eten. Gek genoeg vind ik een bord eten niet zo inspirerend, wat misschien een beetje raar...

read more
Paas pavlova voor Anna

Paas pavlova voor Anna

Paas Pavlova voor Annaavlova is een zoet op meringue gebaseerd dessert met een knapperige korst en zacht en licht van binnen. Het is vernoemd naar de Russische balletdanseres Anna Pavlova. Dat op zich is al reden genoeg voor mij om fan te zijn,...

read more
Friet

Friet

Zelf FRIET maken p deze foto ben ik 3 jaar en doe mee aan de nationale friettest, tevens mijn televisiedebuut, eigenlijk ben ik een beetje de Shirley Temple van de lagen landen. Het moge duidelijk zijn dat ik jaren lang ervaring heb op het gebied...

read more
Knoflook daar zit een luchtje aan….

Knoflook daar zit een luchtje aan….

Knoflook, daar zit een luchtje aan! Poffen og even over geroosterde Aardappels met knoflook (zie hier)… Geperste knoflook of snippers verbranden snel zowel in de oven als in de pan, wat een wat bittere smaak geeft. Voor in de oven geeft in de schil...

read more
A true love story never ends

A true love story never ends

A TRUE LOVE STORY NEVER ENDSk denk van alle aardappel recepten dat dit toch nog steeds mijn favoriet is. Voor mij is dit instant happiness. De mediterrane smaak geeft me altijd een zomers gevoel en de zomer is nog ver dus dat kan ik goed...

read more
De boterkoek van mijn vader

De boterkoek van mijn vader

DE BOTERKOEK VAN MIJN VADER e boterkoek van mijn vader is niet zomaar een boterkoek! Mijn vader, fotograaf, cameraman, liefhebber van lekker eten en een fantastische kok! Het moge duidelijk zijn waar ik mijn liefde voor eten en fotografie vandaan...

read more

Tastyshot

This site, contents and images are copyright © Gitta Polak. Images may not be downloaded, copied, used or published without permission.

Website│Design by Gitta Polak